月2~3回 作家企画展開催  『Style-Hug Gallery 』    器のギャラリー JR原宿竹下口より徒歩5分 /副都心線 北参道より徒歩7分
by claudia8
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HEVINのマロングラッセ
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      腰痛もお陰様でよくなり、お仕事打合せに出かけました。
      夕方になると冷え込んで、帰途トイレに行きたくなり(汗)
      新宿伊勢丹へ寄りました。
      急いで帰らなければならないところ、食品売り場を少しだけ
      見てから帰ろうと地下へ〜
      JEAN-PAUL HEVINには、マロングラッセの山盛りディスプレイ♪
      あの色、ツヤに惹かれて買ってきました。
      この間作った渋皮煮と比べてみようかなと思って。
      この1粒、¥400ですよーーー!
      でもまあ、手間と空輸代を考えればそれくらいになるのか・・?
      食べ比べて・・・・・・・
      渋皮煮は和菓子。外側が渋皮の香ばしく、内側が栗本来のほっくり。
      マロングラッセは洋菓子。中まですべてに濃厚な蜜が染みこんで
      やわらかく官能的でグラマラスなお味。
      やられました! メロメロです! 魅惑のマロングラッセ!
      あのディスプレイされた山をひとりで制覇したい(笑)

      でもPは渋皮煮の方が好きなんだって〜
      フ〜ン、それはいい!また買ってきたら1人占めできる♪

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# by claudia8 | 2005-10-04 23:43 | Sweets | Comments(10)
腰痛ランチ
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     腰痛なのに昨日Mille migliaに出かけたので、今日も腰痛(泣)
     ・・・・・・・自業自得です。
     午前中予約していたヨガもキャンセルしました(>_<)
     
     ちょっとブルーな気分を、食欲でふっとばそーーー!
     〝鶏肉のトマトソース煮〟で元気回復。
     鶏肉に塩、胡椒をして、小麦粉をまぶす。
     油をひいて熱したフライパンで野菜と一緒に焼く。
     焼き色が付いたら白ワインで煮る。
     火が通ったら、ホールトマトと蜂蜜と粉チーズでコトコト。
     塩、胡椒して15分くらいで出来上がり〜♪
     簡単&ボリュームレシピ。
     野菜は冷蔵庫にあるものを。 今日は玉葱とグリーンセロリ。
     白ワインが無いときは、酒で作っちゃいます。
     酒の時は、蜂蜜入れずに粉チーズが醤油少々になりますが。

     家の近所の昔からあるナンデモ屋さんに、
     \400台のワイン(赤・白)が売っているので、
     料理にはいつもそれを使ってます。
     ヨーロッパではもっと安く買えるんでしょうね。

     夜は余ったソースを使ってパスタで簡単に済ませました(^^)
     腰痛を見かねて、Pが洗い物をやってくれた。サンキュー☆
     もう明日はサボれないな。 

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# by claudia8 | 2005-10-03 20:59 | 家食 | Comments(12)
Mille Miglia
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 1927年イタリアに誕生した、世界で最も美しいクラッシクカーの祭典
『Mille Miglia(ミッレ・ミリア)』
「フェラーリ」「アルファロメオ」「ポルシェ」「ジャガー」の
4人のモータリストによって創められた公道ラリー。
日本でも本国イタリアの精神そのままに、
1997年より9回目を迎え参加車も106台となりました。
ゴールまでの距離は、1000マイル(1600km)
明治神宮前から今日12時スタート。

お付き合いのある会社がスポンサードしている関係で
関係者パスがいただけたので、腰が痛いのに行って来ました。
かっこいい車とかっこいい車の持ち主達!
みなさん余裕のある方ばかりなので、とってもいい雰囲気でした。
4日間クラシックカーで走ることは、簡単なことじゃないけれど
いつかは参加してみたいな〜なんて思ってしまうわ。
知り合いの車のまわりが境正章さん、ジローラモさん、マッチ
有名人が多くて、ミハーにジロラモさんとツーショット。
いってらっしゃい〜! 気を付けて〜



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1.スタートゲート   2.ジローラモ&claudia
3.N田Hり夫妻     4.RALLY ABC
5.BUGATTI T35A   6.スタートカーペット
7.ジローラモの車   8.Mッチの車
 
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# by claudia8 | 2005-10-02 17:06 | その他 | Comments(10)
さらさら読めるよ
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      食欲の秋、芸術の秋、読書の秋ですねぇ〜
      食欲だけは季節関係なくオールシーズンなんだよねー。
      時間がある時、寝る前、待ち合わせの時間つぶしに
      本や雑誌を読んでいたい性分ですが、
      最近はブログ更新に時間をとられがち・・・(汗)
      ウソ、ウソ、時間の使い方がヘタなのよね。
      そんなところへ、読書する時間が舞い込みました!
      それは・・・・・
      
      昨日、これまた腰をギクッとやってしまって・・・(涙)
      床にあるものを拾って、起きあがる時に。。。
      腰はもうクセになっていて、油断をするとやってしまう。
      そう、油断していたのだ。
      ア〜ン、バカ、バカ、バカーーーー!!!!!
      そして掛かり付けのカイロに行き、一応直ったけど
      まだ炎症が残って2〜3日は痛みがのこるでしょう。
      こんな時は、おとなしく、どこへも行かず読書でもしましょうね。

      気分が滅入っていてもサラサラ読める本をご紹介〜
      恩田陸の『上と外』全6巻。
      おもしろくて、ハラハラドキドキ一気に読めてしまいます。
      腰痛のclaudiaからあなたへ、お奨めの作品です(笑)

      
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# by claudia8 | 2005-10-01 18:16 | Comments(12)
栗の渋皮煮!
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     つ、ついにーーーついに作っちゃいました、渋皮煮!!!
     すごく手間がかかるのねぇ。。。根気が必要でしたわ〜
     栗・芋系が大好きな私は、azumiさんのとこやいろんな人のとこで
     見てからというもの、作りたいな、作りたいなと思っていたのです。
     皆さんこんなに手間がかかるものを、いとも簡単にお作りになって
     すごいなぁ〜と思いましたよ!

     ようやく時間に余裕のある日、ヨガの帰りにガラス瓶を4つ買い、
     (いっぱい作って人にもあげようと思った)
     帰り道途中の八百屋さんへ。
     八百屋のおじさんは渋皮煮を作ると言ったら、
     たいそう感心してくれ、1kgを1〜2ヶおまけしてくれたよ〜
     昨日入ったばかりという特大の栗を「こっちの方が大きくていいよ!」
     と何度も感心してくれ、嬉しそうに袋に入れてくれた。
     ので「おじさん私はそっちの小さい粒の方がいいんだけど。」なんて
     決して言えませんでした。。。
     これから重曹も買わなくっちゃ!と言ってたら、今度はおばちゃんが
     「どれくらい必要なの?うちの分けてあげるからもってきな」と。
     「じゃ、大匙3杯くらい下さいな」で戴きました。
     気っ風のいいおじさん、おばさんありがとう!!!!!
     でも、一度に二人で話されても聖徳太子でないので聞き取れません。
     できれば、1人ずつお話ししてくださいね。
     
     1kgといっても粒が大きいので30ケくらいしかなかった。
     砂糖も半端じゃない量! 3分の1の量をメープルシュガーにして
     みました。 トロッとメイプルの香りのシロップになりました。
     3日目の今日、やっと出来上がり♪
     いつもいろいろ送ってくれるPのお義母様用と、来週オーストラリア
     へ引越してしまうナタリーママ用と瓶詰めしたら、なくなっちゃった。
     また作ろうかどうしようか迷ってます。

     
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# by claudia8 | 2005-09-29 18:29 | Sweets | Comments(13)
またまた送別会
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      お付き合いのあるアパレル会社の担当部署の人が
      退職することになり、その部の人たちと親しい外部数名で
      恵比寿のフレンチにて昨夜送別会。
      ここは元オーバカナルの面々がやっていて、
      とびきり美味しくってサービスも抜群なので、平日でも満席!
      住宅街にひっそりと佇み、店名『P』で始まるア・ソ・コ(秘)
      毎回、楽しいのと美味しいので写真を取り忘れるのです。
      そうなの、今回も重い一眼レフを持っていったのに、
      美味しすぎてすっかり忘れ、気づいた時は食事も終わり、
      別腹デザートの時(汗)
      〝フォアグラの黒トリフソース、イチジク添え〟とか
      〝鴨のコンフィ〟とか〝生ハムとクレソンのサラダ〟とか
      いっぱい美味しい料理を食べたのに…(>_<)
      お店の方が退職する子のお皿にチョコで「ガンバッテネ!」と
      メッセージを入れてくれた。 常連ならではのサービスだね☆
      Sさん、これからも今までの経験を生かして頑張ってね〜


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# by claudia8 | 2005-09-28 14:50 | 外食 | Comments(8)
お別れホームパーティ
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     7月に誕生して2ケ月も経つとかなり成長するものなのね。
     以前遊びに行った時と比べると、お顔もしっかりしてきたね。
     彼女の名はナタリー、今月パパの実家オーストラリアへ
     お引っ越ししてしまうんです(寂)
     今日(25日)、彼女のおうちでお別れパーティ。
     すごく大勢の大人とその子供達が来て、楽しい時間でした。
     半分以上がユダヤ系の方々。
     (弁護士、医者、金融関係の米、豪の方々)
     イスラエル料理を中心に大量のお料理で食べきれない程!
     下の写真はごく一部、食後のスイーツ&フルーツも山になってた!
     言葉が分からなくても子供同士はすぐに仲良くなって遊んでる。
     私も頑張って英語をしゃべる人の輪へ。
     こういう生きた英語を聞くいい機会だし、でも時々トンチンカン
     な事を言ってたようでスミマセン(笑)
     ナタリーママの優しい存在にはいつも助けられていて、
     離れてしまうのは少し寂しいけど、
     私達はずっとファミリーだから心は一緒だよね。
     次に会える日を待ちわびて、お互い頑張ろうね☆


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# by claudia8 | 2005-09-26 09:13 | 外食 | Comments(12)
目覚めのチョコレート
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      台風が近づいていて、早朝からすざまじい風が吹いている。
      ベランダのグリーン達は〝国際弁護士・湯浅さん〟のヘアー
      のように、風に吹かれてぐるんぐるんにされてかわいそう…
      低気圧は大嫌い。 体調が芳しくなくなるから。
      古傷が重くなるし、一説には内臓も下がるらしい。
      今日は、昼の部・夜の部の用事が2つあって、ダラダラと
      寝ているわけにもいかないので、景気付けに目覚めのチョコ!
      先日行ったA.R.Iで買ったミルクチョコアーモンド☆
      甘さ控えめでアーモンドの芳ばしい風味が美味しいチョコ。
      コーヒーとすごく合いそうだけど、コーヒーが苦手な私は
      ミルクと一緒に。
      コーヒー苦手と言っても、イタリアンの後のエスプレッソは
      大丈夫なんだよね〜。 なんでだろ???

      
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# by claudia8 | 2005-09-25 11:06 | Sweets | Comments(6)
休日の外食
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     またまた3連休がやってまいりました〜
     といっても、しがない自営業は完全なお休みでないけれど。
     今日は休日らしく、Lunchは散歩がてら渋谷の〝concombre〟へ
     とってもリーズナブルなフレンチレストラン。
     お値段は安くてもお味は本格的。 
     渋谷駅から近いのに街の喧騒を忘れる少し入った場所にあり、
     ガキ(いえ、お若い方々)も居なくて、いい感じ。
     ここのランチは下の写真を見て分かるように、デザート&カフェ
     が付いて¥1,000〜です!(量はun peuだけどね)
     ランチの皿はちょっと味気ないこんな感じですが、
     ディナーはちゃんとした皿で出ます。アラカルトがお奨めかも♪

     帰り道ブラブラ歩きながらウインドショッピングしてたら、
     3時間も経ち(本屋も寄ったしね)、青山で休憩。
     A.R.Iのマフィンで一息、フ〜 <上画/キャラメルマンゴー>
     今日は思いのほか暑かったのでペリエを。 Pはカフェラテ。
     ブティックは秋〜冬もの。
     でも試着したくないくらい今日は暑かったわ。


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←P注文
 牛肉サイコロステーキ








←私注文
 鶏もも肉のトマト煮











←concombre外観





*******************************************
◆コンコンブル
 渋谷区渋谷1−12−24 707渋谷ビル1F
 TEL:03−5467−3320
 11:30〜14:00 / 17:00〜22:30  無休

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# by claudia8 | 2005-09-23 20:44 | 外食 | Comments(12)
500年愛され続けた香り
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        伊フィレンツェの『サンタ・マリア・ノベッラ』
        世界最古の薬局として800年の歴史をもち、フレグランスは
        当時と変わらぬ秘伝のレシピで作り続けられています。
        フィレンツェ本店同様、日本の銀座店、大阪店、名古屋店
        歴史ある重厚感を表現していて落ち着く空間になっている。
        5年ほどまえに友人がこちらのお仕事に関わった関係で
        購入するきっかけになりました。

        私が愛用しているのは〝Eau di cologne/GOLD MUSK〟
        クラッシックな品がある香りに少しでも近づけたら・・・
        夏用はもっと爽やか系を使ってたので、秋に向けて。
        メンズソープ〝ポプリ〟
        甘いだけじゃない少しスパイシーな香りのソープ
        そんないかすイタリア親父になって欲しいP用に(^w^)プッ

        将来的に旅を彷彿させる香りシリーズをstyle-hug.com
        作って販売したい!と常々思っています。 
        近い将来実現できたらいいな〜♪

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# by claudia8 | 2005-09-22 12:48 | その他 | Comments(6)
捨てる?あげる?
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     いつか着るだろう使うだろうと、とっておいた衣類やバック。
     2シーズン着なければ、永遠着ないし使わない。
     夏物と冬物の入れ替えをしている時、
     思い切って着ないと思われる物を全てクローゼットから出した。
     さて、どうしようか?
     捨てるには、あまりに勿体ないし。。。(新品もあり)
     フリマ経験あるけれど、労力を考えると腰が重い。
     買う方が値引き交渉慣れしていて、やりとりが苦手。

     そんな時、大地宅配の広告からNPO法人JFSAの存在を知った。
     パキスタンの学校運営を支える為、古着販売事業を行っている。
     フリマでも売れる衣類・毛布・バック類を回収しているのだ。
     チラシを見ると、結構制限あるのね〜
     下着は新品、古着は洗濯済みの物、クリーニングのビニールを  
     取る、送料は送り主負担、紙袋かビニール袋の上にヒモで縛る。

     リサイクルすることで、着なかった物に対する罪悪感を拭って
     いる感じもするが、人の役に立てるならいいじゃない?
     と、ひとり納得(笑)
     かなりの枚数と一緒に10年前愛用していたプラダのリュック
     も詰めて、麻ひもで縛って出しました。

     ↑写真:
     荷物はかなり不細工になったので、麻ひもで縛ったイメージ

     
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# by claudia8 | 2005-09-21 20:40 | その他 | Comments(10)
4年目のチェスト
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      今のところへ引越して4年目になる。
      引越するとき、ここの場所にあうサイズのチェストが欲しくて
      随分探しまわりました。
      幅が135cmという、家具にはあまりないサイズ。
      しかもキッチンの横という難しい場所。
      場所の用途的には食器棚がいいのだけれど、圧迫感は出したく無くない。

      引越間もない頃、よく見に行っていた北欧ユーズド家具を扱うショップ
      に行き、次回のコンテナが入荷したら連絡いただくようお願いをした。
      入荷の連絡を受け、すぐに行き、運命の出会いをしたのでした(笑)
      サイズもぴったり132cm(52inch)!
      色あいといい、左のdrawersといい、パーフェクトだったのです。
      しかも、ユーズドだからリーズナブル!!!
      あれから3年半、生活のキズが付いたり、少々日に焼けたりして
      いい感じになってきました☆
      これからも一緒にいい味だしてこうぜ!

      

    
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# by claudia8 | 2005-09-20 20:13 | その他 | Comments(14)
休日のフルーツケーキ
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        先週はなんだか忙しく動いていたなぁ。
        3連休ということを昨日になって気づいたなんて。。。
        忙しかったけれど、いい出会いもあって良い1週間でした♪
        連休の初日は、何もしないでゆっくり休んだ。
        2日目の今日は、昨日の夜作ったフルーツケーキを
        朝食の後、ゆっくりとお茶と共に頂きました。
        さて、今日は洗濯・お掃除・買い出しをして、
        時間があれば『土庵』さんの野口淳展に行こうかな。

        
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# by claudia8 | 2005-09-18 10:49 | Sweets | Comments(10)
ワレモコウ
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      むかしむかし、村の娘が思いをよせる若者がおりました。
      ずっとずっと密かに思っておりましたが、
      ある夏の終わり秋の始めの村祭り、初めての紅をさし、
      おめかしをして若者に出会うことを願って出かけました。
      これを見て、綺麗だと言ってくれるだろうか。。と期待しながら。
      でも、その祭りで若者は隣町の娘と連れ添って歩いてました。
      その娘も紅でほほをそめて。。。
      夢は儚く散り、涙がほほをつたって紅に染まった涙が落ちた。
      それが、ワレモコウとなりましたとさ。

      「我も紅」→わたくしも紅をさしたのに・・・
      という謂われ話を聞き、物語りを想像してみました(^^)
      その他「吾木香」「我毛香」「吾亦紅」と書くらしいです。
      写真左のちいさな丸い紅色の多年草です。
      夏の終わり、秋を知らせる可憐な草ですね。

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# by claudia8 | 2005-09-17 17:53 | Comments(15)
ホワイトポット
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      9月15日の昨日行われたポール・コールマン氏のトークショーは
      嬉しいことに定員数より多く来ていただいて、大盛況でした。
      環境に対して意識の高い人がこんなに居るのだなと判っただけでも
      収穫のあることでした。
      ポールさんは、いろんな国を歩いて旅をしながら植林活動をしている
      のですが、その国々の学校に呼ばれて行くそうです。
      子供からの質問が、どの国でも一緒で、「なにを食べてるの?」
      「どこで寝るの?」「トイレしたくなったら?」と聞かれるそう。
      また、見渡す限り人が居ない森を歩いていると、森の動物たちと
      出会っていくうちに、動物の言葉がわかるようになったと(^^)
      沖縄での植林活動の後、ポールさんの意志を継いで、
      地元の方がたが植林活動を継続しているとのこと。
      木々が芽吹くように、少しずつ植林活動が根付いて行くことを
      願っています。



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←ポールさん
 常に動いているのでボケてしまいました(汗)






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                          ↑ トーク後のパーティスィーツ
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# by claudia8 | 2005-09-16 22:25 | Works | Comments(2)