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月2~3回 作家企画展開催  『Style-Hug Gallery 』    器のギャラリー 原宿より西参道へ移転しました!
by claudia8
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春休み甥&姪ようこそ〜夕食編
春休み甥&姪ようこそ〜夕食編_d0023111_10274120.jpg

展示会が終わって集計&搬出もままならない今週始め、
山形から小学生の甥と姪が二人だけで東京に。
3泊4日の東京合宿。
子供だけで慣れない都会、ワクワクドキドキの合宿。
どうか思い出に残る楽しい合宿にしてあげたい〜と熱望。
合宿日程が決まった3月初めから、同学年のサッカー少年を持つ友人にどこに連れて行ったら喜ぶかリサーチしたり、小学生の子供がいる知人に食事は何が喜ぶか聞いたり、なんだかこちらの方がアワアワとバタついていた感じ^^;

リサーチの結果、我が家へ来た日の夕食は、
小学生が好きなメニューNo.1と聞いた「唐揚げ」をメインに。
マフィンのオープンサンドにしました。
下北沢チクテカフェの黒マフィンをどうしても食べさせたくって、
前日のお店オープン前に並び、黒マフィン5袋ゲット!

仕事をもつ私たち2人なので、最初の2泊は恵比寿の義妹の家に泊。
専業主婦の義妹Kちゃんが自分の子供2人と甥姪合計4人を引き連れ、彼らが事前にリサーチして行きたかった場所へ連れて行ってくれた。とっても面白くて感動した様子。よかったね〜
3日目の昼間、恵比寿にお迎えに行き我が家へバトンタッチ。
はてさて、子供がいない我が家で楽しんでもらえるだろうか。
せめて食事をおいしく食べてもらえたら・・・




Pさんが二人を連れアディダスショップ・サッカー専門店など
原宿周辺でショッピング。2年生の妹にはソニプラなどへ。
その間に私は夕食の支度を。
2時間後、たくさんの紙袋をかかえて帰宅。
ようこそ我が家へ。
ささやかなウエルカムディナーです。
いつもはご飯の夕食が多いだろうから、この日はパンで。
でもご飯も食べたくなるかも?・・・と、
小さな小さなおにぎり7分米と玄米の2種を用意。
春休み甥&姪ようこそ〜夕食編_d0023111_10473174.jpg
写真は準備中のテーブル。
食事中のオープンサンドは写真撮る暇もなく・・・

オープンサンド用に、ベーコン・ふわふわ卵・
粗挽きソーセージ・DANISH HAVARTIチーズ。
自家製たれに漬け込んだ唐揚げ・手羽元揚げ・
オーガニックレモン・レタス&ベビーリーフのサラダ
・人参サラダ・ポテトサラダ(カリカリガーリック乗せ)
ミニトマトのオーブン焼き。
最後の1切れ黒マフィンは、メイプルシロップで。

黒マフィン、美味しいと言って食べてくれてひとまずホッ。
by claudia8 | 2009-03-28 10:52 | 家食
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