6月の花しつらい教室「雨の景色、雨の匂い」
日本原産の紫陽花。
大輪ではなく小さく可憐な紫陽花などで境知子さんの灰釉粉引鉢に。
今日は雨ではなく晴れていましたが、風が肌に冷たくほんの少しだけ雨の気配がして
題名にぴったりな一日だった気がします。
お弁当は、あいこ愛古さんの薬膳の考えに基づいたお弁当。
なんと、器にした竹もご友人の山から切ってきたそう!
おにぎり2種(グリーンピース/川海老と人参の葉の素揚げ)
ふき煮
なつめの赤ワイン煮 クリームチーズとペカンナッツ
稚あゆの南蛮漬け
パプリカのとろとろマリネ添え
高野豆腐の田楽(自家製ひよこ豆の味噌と和グルミのせ)
鶏モモグリル(梅バナナソース/りんごのジンジャーソテー)
いちごと人参の葉のサラダ(はと麦)
あじさいポテト(シャドークィーン)
杏仁豆腐(緑豆、龍眼、白きくらげ、クコの実、晩柑)
薪窯で焼成された灰釉粉引の器は、花いけに、お料理の器として
ご家庭で活躍してくれたらと願います。
ご参加くださったみなさん、ありがとうございました。
次回は7月19日(水)を予定しております。
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原宿第2コーポ208 【
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