かつてないほど上手に焼けたホットケーキ感動して、あれからホットケーキを何度焼いてみたことか。あまりに上手く焼けるので面白くって。
これは大きいサイズも欲しくなるのも頷ける。
成田さんのフライパンシリーズは、女性はもちろん男性ファンも多いのは、だれもがシェフに近づけるから？　フライパンはキッチンになくてはならない調理器具だし、フライパン料理は男性料理にかかせないですからね。
そうそう、フライパンだけでなく鉄やステンレスの器、カトラリー、カトラリーレスト、フックなどの小物も渋かっこよくていいんですよ。


須田さんの木工作品。
材料となる木材は、雑木林などをボランティアで伐採し間引いた木を材料にしたり、関東周辺の雑木林から間引かれた木材をいただいたり、いずれも関東の雑木林が須田さんの材料となります。
森林も雑木林もほおっておいたら不健康になります。
人間の手を入れ、間引いてあげることで豊かで健康な森林、雑木林になるのですよね。須田さんはいつもいつも森や雑木林のことを真剣に考えています。
風貌も手伝ってか？木こりの作家さんという感じがします。

そんな材料たちが、須田さんの手によって新たなお役目として器やカトラリーなどに生まれ変わり、生き生きとそして誇らしく私には見えるのです。
実際使っても実に使いやすく、センスのよい形は現代の食生活にあうのです。
そう、野暮ったくない洗練された形が魅力なのです。



須田二郎/成田理俊二人展
2011年6月11日(土) - 6月18日(土)
11:00 - 18:00 (最終日 17:00)
★須田さん在廊日 : 6月11日(土)・18日(土)
★成田さん在廊日 : 6月11日(土)・12日(日)

※11・12日「ごはん屋 ヒバリ」タナカセイコさんが成田さんのフライパンを
使ってホットケーキを焼きます。ホットケーキには自家製のシロップを
お好きにトッピングしてお召し上がりいただけます（¥５００）