■水垣千悦陶展
１月１６日(土)〜1月23日(土)
11:00〜18:00
作家在廊日　1月16日(土)
Style-Hug Galleryにて

刷毛目浅鉢(φ15.5ｃｍ）にポテサラを。
小料理屋のお通しのようなイメージ。
昔ながらのポテトサラダですが、私はやさしい酸味のりんご酢を使います。

水垣千悦さんから書道家の娘という話しを聞いたので
刷毛目の流れが、書道の筆あとのように見えてきます。


もう１品、酒のおつまみのような一皿。
小ぶりの白磁鉄鉢(φ10cm H5.5cm)には、ザーサイと白髪葱の和え物。
カラスミなんかを入れてもよさそう〜
あくまでも酒がテーマにおいて^^;




水垣さんの器は、料理を盛ってこそ、花を生けてこそ魅力を発揮するような気がします。
私の質素な料理もおおらかに受け止めてくれました。