Pさんのシティーカードのポイントがたまって
シェ松尾青山サロンでランチを。
金曜の昼、ゆっくりランチで眠くなってしまった。
最後にシャキッとする目覚ましのティーをブレンドしてもらう。
レモングラスの香りで眠気も退散。
・2種類のフォアグラムースのドーム仕立て
スペイン産干し無花果のコンポートと米粉のブリオッシュ添え
・甘海老のソーセージとその旨味ソース
赤皮カボチャのラビオリとエストラゴンの香り
・白身魚のポワレ 秋茄子のジェノヴァ風と軽いバターソース
・国産牛肉のパイ包み焼き 季節の野菜添え 赤ワインソース
・チーズの盛り合わせ
・ホワイトチョコのフォンダンショコラ 蜂蜜のアイスクリーム
・小菓子と珈琲