月2~3回 作家企画展開催  『Style-Hug Gallery 』    器のギャラリー JR原宿竹下口より徒歩5分 /副都心線 北参道より徒歩7分
by claudia8
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渡辺遼さんの器を使ったお食事会by nofu
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3月29日(日)渡辺遼さんの錆鉄板皿を使ったnofuさんによるお食事を開催しました。
「鉄の器ってどう使ったらいいの?」「錆鉄って器として使えるの?」と思いますよね?
少しだけ気をつけてもらえれば普通に器として使えますよーを見ていただきたくて
日頃、お店でも使っているnofuさんにお料理をお願いしました。
錆鉄板皿に色とりどりの料理が春らしくみごとでした。


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<おしながき>
先付
 霧島鶏の薫製と春野菜の和ラタトユイユ
 カリフラワーのブランマンジェ
薫製大豆のタルティーヌ

季節野菜の5貫握り
 焼きパプリカの紫蘇アンチョビ
辛し菜と自家製マスタード
梅しそ茗荷
八角椎茸の山椒実のせ
緑豆と湯葉の塩にぎり

お吸い物
桜とじゅんさいの吸い地

甘味
 干し柿ようかん
あんずのコンポートジュレ
お茶



※お知らせ
 好評だったnofuさんのお食事会、次回は中園晋作展初日に開催します。
 中園さんの器を使ったnofuさんのお食事会 4月21日(火)開催。
受付は4月6日(月)11:00〜開始します。(メールにて)



■Style-Hug Gallery
渋谷区千駄ヶ谷3-59-8
原宿第2コーポ208 【MAP
T/F 03-3401-7527
info*style-hug.com
http://www.style-hug.com/
(展示会期間中のみオープン)

instagram,twitterでも配信しています。
*instagram : claudia02hug
*twitter : claudia@StyleHugGallery
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by claudia8 | 2015-03-30 19:02 | 渡辺遼
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