月2~3回 作家企画展開催  『Style-Hug Gallery 』    器のギャラリー JR原宿竹下口より徒歩5分 /副都心線 北参道より徒歩7分
by claudia8
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須田二郎+成田理俊二人展〜はじまります
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須田二郎/成田理俊二人展
2011年6月11日(土) - 6月18日(土)
11:00 - 18:00 (最終日 17:00)
★須田さん在廊日 : 6月11日(土)・18日(土)
★成田さん在廊日 : 6月11日(土)・12日(日)

※11・12日「ごはん屋 ヒバリ」タナカセイコさんが成田さんのフライパンを
使ってホットケーキを焼きます。ホットケーキには自家製のシロップを
お好きにトッピングしてお召し上がりいただけます(¥500)



成田さんの鉄のフライパン(直径約18cm)
今回の展示会用に柄の短いタイプをオリジナルで作っていただきました。
柄が短くした理由は、
1.オーブンに入れられる。
2.食卓に出しても柄が邪魔にならない。
3.皿としても使える。

18cmはホットケーキを作るのにちょうどよい大きさ。
鉄のフライパンは、使い始めはムラがあります。
ホットケーキを焼いたらご覧のとおり。焦げたカ所がムラになっていますね
でも、4枚目は均一にみごとに焼けました。
それ以降はきれいに焼けます。
こんなにきれいに焼けたのは初めてというほど、感動的でした〜
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フライ返しもホットケーキなどにあわせたオリジナルです。

他、無農薬で育った西洋ネギ焼き、目玉焼き、美味しく焼けましたよ。
鉄のフライパンは見た目も美味しそう。
コンロで焼いて熱々のまま食卓へ出せるところがGoodです。
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by claudia8 | 2011-05-29 09:50 | 成田理俊
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